Vitello in Salsa Ghiotta

Ingredienti:
vitello (girello) 500g, 2 confezioni di ghiotto tonno con funghi Porcini da 160g, 1 confezione di Funghi Porcini sott’olio d’oliva Galfrè da 190g, sale.

Preparazione:
Bollite 500g di vitello (girello). Lasciate raffreddare e tagliate a fette sottilissime. A parte frullate le 2 confezioni di Ghiotto tonno con Funghi. Spalmate il composto così ottenuto sulle fettine di carne disposte su un piatto.
Decorate a piacere con i Funghi Porcini sott’olio Galfrè.